fc2ブログ

6/29 大和の尼寺にならってシソジュースを作る

我々夫婦の好きな番組の一つに
”やまとの尼寺 精進日記”があり、
NHKで月1回日曜の18時からの30分放送です。

妻から、
見逃さないように当日番組があるよと連絡があるほどです。

住職、副住職、お手伝いさんの3人が
自然の恵みを生かした生活を地元の檀家さんと繰りひろげる
他愛もないものですが、
よく笑い生き生きと暮らす姿にほっこりします。

前回の放送ではシソジュースを作っていました。

そこで今日は、
庭に生えているシソ(どこからともなく飛んできた種で自然発生)を使って
DSC_0524.jpg

シソジュースを作ります。

ただシソを水で煮て絞り、
その後に砂糖とクエン酸を入れるだけの簡単なもの。
DSC_0526.jpg

飲んでみると、
甘酸っぱくて口の中にさわやかさが広がっていきます。
暑いこれからにはぴったりです。

数年前に北海道で飲んだ以来です。

スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) URL

プロフィール

JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク
このブログをリンクに追加する