4/10 山菜、色々

今日は休養日、
とは言っても多動児ゆえ、家にはじっとしていません。

午前中は不動の滝でコーヒ用の水を汲み、
直売場でブルーベリーの苗をついでに買ってきます。
ブルーベリーは
今までに2度枯らしており、これが3度目の挑戦です。

5年目の苗で既に花がいっぱい咲いています。
これならうまくいけば今年から収穫できそうです。
(捕らぬ狸の皮算用、ジャムがちらついています)

慎重にブルーベリー用の培養土で大き目の鉢に植えかえます。
DSC_0347.jpg

午後からはご近所をウロウロと山菜目当てにうろつきます。
まずは、タラの芽。
DSC_0340.jpg

少し、遅かったようですが残りの新芽を天ぷら用に取ります。

次は山椒の木の芽、これは佃煮用です。
DSC_0341.jpg

あつあつのご飯にまぶすと匂いがたまりません。

次は天ぷら用に明日葉です。
山菜と言うのはおこがましいですが、
ご近所さんが栽培されているのが
風で種が飛んできて、
隣の土手に自然に生えています。
DSC_0344.jpg

同じ空き地にワラビも生えだしています。
DSC_0345.jpg

3,4前から自然に生えだし、
採らずに増やそうとしていますが、
ぽつぽつとしか増えていきません。

食べるぶんは
ご近所さんからおすそ分けしてもらっています。

これから、採った山菜の料理、
まずは木の芽の佃煮作りに取り掛かります。

力仕事はなくとも、何やかやと動き回っています。
多動児、ばんざい!

コメント

こんばんは❣️

joyさん こんばんは❣️

DIYに山菜採り、ブルーベリーの植え付け、大忙しですね☆
ブルーベリー、ウチは畑との境に母が20数年前に植えた垣根があります。
毎年大豊作ですよ‼︎笑
枯れるのは、何故かな〜ブルーベリーは酸性の土壌が好きだから、植え込む時に、ピートモスを少しすきこんだら良いかも。
ウチのは放任です。花後に軽く剪定するくらい。
上手く育たなかったら、ジャム用のブルーベリーはウチから送りますね。20年超えの木が12~3株有りますから。脚立を使って収毎年沢山穫しています。

たらの芽の天ぷらは美味しいですね☆
山菜が苦手な私ですが、たらの芽は頂いたり、買ったりして、天ぷらにしています〜笑

インスタはされてないんですね。残念‼︎
pcで動画は見れますよ〜あのアカウントを検索すると出てきます。昨日も植木屋さんが消毒してくれてる動画をあげています。
インスタはブログより簡単ですから、joyさんも、されれば良いのに〜

また、遊びに来ますね。ブルーベリー、上手く育つと良いですね、頑張ってください❣️

akoさんへ

AKOさん、有難う。
広い庭で大量の収穫うらやましいです。
ジャム用には知人からおすそ分けしてもらっていますが、
やはり自分で栽培したもので作りたいですよね。
それで試行錯誤をしています。
一応、栽培の基本である用土、水、日照は守っているのですが、
風・塩害対策(防風ネット)が出来ていません。
特に海が近いので台風時に塩害でやられてしまったんだと思っています。今回は鉢植えにして台風の時には鉢ごと避難させようと考えています。色々と教えてください。

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JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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