7/15 主婦しています、キュウリのQちゃんを作ってみました。

普段、朝飯には漬物が欠かないので、
ぬか漬けを作っています。
IMG_1748.jpg
(ナスとズッキニー:
ズッキニーは初めて漬けましたが失敗でした。)

そんな話をしていたら、
沢山のキュウリ10数本を頂きます。
ありがたいのですが、
到底、漬物だけでは食べきれません。

何か保存が出来ないかと思っていたら、
ちょうど、喫茶カムカムで
キュウリのQちゃん漬けの話が出ます。
(太くなって出荷できないキュウリの活用法だそうです。)

いいタイミングです。

作り方も聞けば簡単なようで、
早速、ネットでレシピを調べて作ります。

IMG_1747.jpg

まだつかりが浅いですが、
酒のつまみで食べると、それなりに美味しいです。

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Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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