7/8 山桃酒作り

今朝、起きると珍しく朝日がさしています。
1週間ぶりの太陽、それだけで気分が高揚します。

早速、喫茶”カムカム”で知り合ったYさんのお宅に出かけて、
山桃を採らせていただきます。
残念なことに実は多くは落ちており、一部が高い処に残っているだけです。
(2週間ぐらい遅かった、残念です。)

脚立を使い、採りだすと、蚊の猛攻にあいます。
山桃を採るどころではありません。
蚊も雨が止んで、一斉に動き出したようです。

仕方なく少しだけ取らせてもらって、早々に引き揚げ、
採った実で山桃酒を作りました。

IMG_0297.jpg

出来上がりは3か月後、きれいなピンクに染めあがるそうです。
乞うご期待!

コメント

No title

○山桃酒一度飲んでみたいですね、私も今年初めて市販の梅酒セットを購入し作ってみました、物作りオンチの私にしてはスムーズに出来たと、何時も冷やかに採点している妻が褒めてくれました出来栄えが楽しみです(因みに解禁日は8月のお盆です)。

神道さんへ

梅酒を作られたのですか、良いですね。
思った以上に簡単でしょ。

ご夫婦でちびちびと味わってください。

ちなみに私はビワ酒、梅酒、プラム酒、ヤマモモ酒の
4種類を作りました。
プラム酒、ヤマモモ酒はほんの少しですが、できたら味見をしましょう。

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JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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