6/13 山椒の実を求めて林へ

晴れ、強風が吹き荒れていますが、久しぶりに外遊びです。
目指すは嶺岡林道わきの林へ、山椒の実を取りに出かけます。

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別荘地として開発されたがその後、手入れがされず、もとの雑木林に完全に戻ってしまっています。

山椒の木を探してあちこち歩き回ります。
風も遮られてひんやりと涼しいです。

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雄の木が多く、実がなる雌の木は少し、
見つけても、鳥に食べられたのか、少ししか実が残っていません。
苦労します。

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1時間半以上林の中を探し求めて、少しですが採取できました。

早速、実の軸をとり、水洗いして塩ゆで(10分)して冷凍保存します。

これでちりめん山椒用の山椒の実を確保しました。

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JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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