6/3 ひだまりの郷・蕎麦打ち体験がリニューアルオープンしました

昨秋から近畿ツーリストのコンサルを受けて、
南房総市和田町の体験メニューを整備していましたが、
漸く、蕎麦打ち体験が”旅の発見”(クリックしてね)に新メニューとして取り上げられました。

6月7日より原則、毎週土・日限定でオープンします。

田舎のおじさん・おばさんの親切・丁寧な指導で、蕎麦打ちを体験します。

めんどくさい型や決まりにとらわれず、昔からの普段の食事として蕎麦を打つやり方ですので、
初めての方でもお子さんでも楽しく蕎麦を打てます。

親子・グループでワイワイ・ガヤガヤ言いながら楽しく打ってください。

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もちろん、自分が打った蕎麦は昼食で頂けますし、
おばさん手作りの田舎料理とともに、
おじさんが打った、千葉在来種の野呂蕎麦・韃靼蕎麦も
食べ比べることができます。

初めて自分で打った不ぞろいな蕎麦も愛着があり、それはそれで美味しいですが、
おじさんの打つ蕎麦も、プロ顔負けの腕前で、甘みと腰があり、絶品です。

(田舎の人って贅沢ですよね。
 自分で蕎麦を種から育て・それを食べたい時に打って食べる。
 究極のスローフードですね。)

1日8名と少人数しか受け入れできませんが、のどかな田舎の雰囲気と会話も合わせて
楽しみに来てください。

今日はひだまりの郷・蕎麦打ち体験のPRでした。

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JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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