1/15 失敗、大根を凍らせる。

昨日、大根を収穫し、洗って干していました。
雪が降り、悦に入り景色に見とれて、
大根を取り込むのを忘れていました。(笑)

今日、その干した大根を
千きり大根にしようと、大根を切ってみて、
びっくり、大根が凍っています。
IMG_2924.jpg

あきらめきれず、数本をスライサーで削り、干してみます。
IMG_2923.jpg

凍って細胞が壊れてしまっていて、
無駄な事をやっているように思い、
農家のOさんに電話で聞きます。
”やったことないからわからないけど、
やめたら”と言われます。

そりゃそうだよね、
聞くまでもないことですよね。

せっかく収穫して洗った大根が
もったいないけど、
廃棄です。
IMG_2925.jpg

雪景色をきれいだと言っている暇があれば、
取り込んでおけばよかったと反省です。

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JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

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