6/18 お昼に安兵衛屋”陣地”で蕎麦会席を楽しみます。

10年ほど前に蕎麦打ちを始める時に、
教えていただいた師匠が趣味で
蕎麦屋を家の横で始められました。

いつか行かなければと思いながら、
1年以上たってからの訪問となります。

自宅の横にコツコツと一人で小屋を建てられ、
IMG_1683.jpg

こだわりが出ています。

IMG_1687.jpg

その一つが囲炉裏と土間、2つ目は土壁、
3つめは手製のスピーカーです。

小さな部屋で10人も入れば一杯になりますが、
オールデイーズの曲が流れる落ち着いた空間です。

メニューは蕎麦会席(完全予約:2000円)と
もり蕎麦(800円)、ぶっかけ蕎麦(800円)の
3種類だけです。

我々はせっかくなので蕎麦会席を頼みました。

IMG_1692.jpg

鯵のたたき、魚の焼き物と野菜の煮物小鉢3品と茶碗蒸しが出てきます。
途中でタラの芽の天ぷらも。

同じ世代の師匠が作ったとは思えない丁寧な味です。 
ゴボウの木の芽和えなどは
少し甘めで懐かしい関西風の味付けです。

蕎麦打ちだけではなく、料理もできるなんて見直しました。

この時、焼酎が置いてあるので
自由に飲んでくださいと言われましたが、
残念ながら車で来ているので、あきらめノンアルコールで喉を湿らします。
(この肴は焼酎に合うだろうなぁ。、残念です。)

仕上げはもり蕎麦です。

IMG_1693.jpg

蕎麦も自前の畑で作られており、
前日製粉したものを当日に打っておられ、
9割蕎麦にしてはぼそぼそせず、のど超しのいいそばです。
(好き好きですが人によっては腰がないというかも)

我々が食事している間にも次々とお客さんが来られ、
師匠一人が忙しそうに対応されていますが、

我々は遠慮なく、2時間近く、ゆっくりと過ごさせていただきました。
(何も我々が厚かましいのではなく、慌てて食べて、席を譲る気遣い不要の店なのです。)

雰囲気・味ともよく、また、気軽に来たい店です。

安兵衛屋 陣地
営業日、時間 土日の11:00~14:00
場所       南房総市千倉町川戸371-2
          住所をナビに入れようとしましたが該当する住所はありません。
          近くの番地を入れ、看板を見つけるしかありませんね。

電話      090-6138-0350
プロフィール

JOY

Author:JOY
少年時代の夏休みに
丹波の田舎で過ごした遊びが忘れられず、
房総鴨川でアウトドアライフを楽しんでいます。
団塊世代の日々の生活を備忘録として記載します。

カレンダー
05 | 2016/06 | 07
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク
このブログをリンクに追加する